クーリ

グルメ・レストラン

料理もデザートも攻めてる

4.5
旅行時期：2020/05（約4年前）

by ごれんさん（女性）

築地クチコミ：21件

新富町駅からは近いのですが、目立たない裏路地の一角の2階にある、常連さんが多い隠れ家的レストランです。評判がとても良かったので、1人3500円のショートコースを予約して伺いました。
ドリンクがちょっと高めの印象ですが、料理は3500円以上の満足度でした。まず野菜それ自体が新鮮で美味しいです。色とりどりで盛り付けも工夫がしてあり（例えばサラダのドレッシングがドライアイスになっていてモクモク）見た目にも楽しいです。季節の野菜と共に、上質な素材をちょっとずつ提供してくれるので、気づくと満腹になっています。パンも金柑を練りこんであったり工夫がすごいです。お皿も凝っています。
デザートはフキノトウのシフォンケーキで、ケーキなのにしっかりフキノトウの苦味が感じられて初体験のデザートでした。
スタッフさんはフレンドリーで、料理の説明はしっかりしてくれます。退店時はシェフがお見送りまでしてくれて、しかもフキノトウシフォンケーキ1スライスお土産付き。
いつ来ても、その時期に旬な素材でかなり攻めた料理が楽しめるはずなので、また違う時期にコースを食べに来たいです。
女性には特にお奨め。