エシレ パティスリー オ ブール 東急フードショー エッジ店

エシレバターを使った焼菓子専門店

• 4.5
• 旅行時期：2020/03（約6年前）

by piglet2017さん（非公開）

渋谷 クチコミ：95件

　発酵バターで有名なエシレのお店が渋谷にもできたので、初めて焼菓子を購入してみることにしました。注文窓口に一列に並んで買いたいものを告げて番号札をもらい、会計の順番を待つシステムで、効率よく買い物ができます。ナントの郷土菓子サブレ・ナンテと、Eの刻印がされたエシレ・フィユタージュ・サンボリックを購入しました。フィユタージュは、砂糖が表面にまぶされた丸いパイの片側だけが、パイが崩れない補強の意味も兼ねてなのかキャラメリゼされていて、かりっとしていて塩バターキャラメル風味、エシレバターの香りが口の中にさくさく広がるパイで、食べた後も、バターの香りが鼻腔からあがってきて、余韻が楽しめました。

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クチコミ投稿日:2020/05/07

• 施設の満足度: 4.5