豚骨の旨みを感じるスープです。

4.0
旅行時期：2020/02（約6年前）

by M9さん（男性）

博多クチコミ：997件

福岡市中央区大手門エリアに位置します。

オープンしてから徐々に人気が出てきましたね～お昼時は平日でも行列ができるほど・・・ただオペレーションが悪いので気が短い人はイラッとすると思われます！接客も男性スタッフが無愛想なので口コミにあるように不快に感じる方も少なくないでしょう。

今回はもいつもと同じように「チャーシュー麺」を頂きました！丼一杯に敷き詰められて映えます。
まずスープから～今日は美味しいレベルにスープが熟成しています！日々のスープ作りなので少し「バラツキ」はありますが・・・豚骨の旨味がいい感じに出ていると思われますねー「本店」より美味しいと感じます！「本店」は塩分濃度が高すぎて体にはよろしくないと思います。

何にしろ「ふくちゃん」と「本店」とラーメンの方向性は同じなので好みのラーメン店に行けばいいのかなと思いますが・・・ずば抜けて「ふくちゃん」が美味しいと感じるようなものはないのでね。
どちらかと言うと「佐賀ラーメン」に似通っていますので比較されたい方は「佐賀ラーメン」ナンバーワンの「いちげん」や「もとむら」「幸陽閣」あたりを試してみると良いでしょう！

たまに立ち寄りたいラーメン店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆