珍しい八海山の麹を使用した鮭の麹漬
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- 旅行時期：2019/01（約5年前）
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by travelerさん（女性）
日本橋 クチコミ：770件
新潟県の銘酒「八海山」の専門店です。八海山はもちろん、八海山の麹を使用した甘酒などの商品も販売されています。
なかでも珍しいのが八海山の麹で漬けられた「麹漬」です。新潟県の特産品である鮭などの魚の麹漬は、なかなかと販売されておらず、限られた業者のみが作っています。購入することも出来るほか、店内のイートインスペースにていただくことも出来るようになっています。
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八海山 千年こうじや
- 施設の満足度
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5.0
クチコミ投稿日:2020/02/16
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