高級感漂う外観

4.0
旅行時期：2020/01（約6年前）

by ごれんさん（女性）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：154件

芦屋発祥の有名洋菓子店で、全国展開しているのでロウソクの絵の紙袋はよく目にします。焼き菓子はよく頂くのですが、今回始めて生ケーキを購入しました。
銀座本店（芦屋と銀座の2箇所に本店がある）は外観はかなりの高級感ですが、中のテイクアウトコーナーはいたって普通です。但し、地下の優雅なサロンで飲食する場合は結構な値段になります。
今回は銀座店限定のあまおうショートケーキ980円とピスターシュ・フランボワーズ、パリブレスト・ショコラ各560円をテイクアウトしました。
ここのショートケーキは1カットが大きめなのですが、ふわっと軽いスポンジで、生クリームもあっさり系、苺の酸味が良い口直しになって、口の中がくどくなる前に食べきれます。
ピスターシュは軽いムースで酸味も強すぎず美味しかったですが、パリブレストは冷蔵庫に入れて翌朝いただいたのがいけなかったのが、シュー生地もクリームも水分が抜けて硬くパサパサになっており残念な感じでした。
HPに各ケーキや焼き菓子のカロリー表が掲載されています。見たいような見たくないような。