上手なそば
- 3.5
- 旅行時期：2019/05（約7年前）
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by はちのすけさん（男性）
米子 クチコミ：14件
米子市でそばのおいしいとされる店を探していて見つけた。結論からすると、おいしいそばだ。ざる、種物、丼物、さらには夜の居酒屋的な営業と間口を広げている。立地がなわかりにくい場所だけに、間口を広げて経営的な安定を図っているのだろう。この日のおすすめは天ざるだったが、メニューにあった「出雲そばの釜揚げができます」とのコメントに引かれ、釜揚げと割子そば二枚をオーダーした。石臼での自家製粉挽きぐるみ。出雲そば風だが、のし、切り幅ともに薄く細く、端正なそばだ。切りむらもなく上手に打っていると思う。これでそばだけだと哲学的になってしまうので店が立って行かないかもしれないが、立地も含めてもう少し都会であれば、そばだけでもやっていけるクオリティーがあると思う。
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おいしかった
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入り口はこんな感じだ
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2019/08/04
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