鮨 唐島

おすし

• 3.5
• 旅行時期：2019/03（約7年前）

by rinさん（女性）

博多 クチコミ：73件

面白かったのは「ボラの砂ずり」。まるで焼き鳥の砂肝のような食感で、香ばしさがこの印象を強めます。これらと日本酒との相性は疑いようがございません。日本酒といえば「鮟肝」も鉄板のつまみ。裏ごした鮟肝に奈良漬で食感をつけたもの。相変わらずアイデアは寿司屋を超えて、日本料理の領域で勝負している印象です。

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クチコミ投稿日:2019/03/21

• 施設の満足度: 3.5