ハイグレードならーめん屋さん

3.5
旅行時期：2019/03（約7年前）

新橋クチコミ：69件

ハイグレードら～ぁ麺…《月とスッポン》

飲み会の後に寄った
飲んだ後は、真っすぐに帰れば良いのだけど、意志薄弱な小生は、ついついラーメン屋に寄ってしまう

濃厚つけ麺の食券を購入
ここの売りは濃厚な魚介系の煮干し出汁だ
お店のスタッフに、ところで特製はつけ麺のスープは濃厚なの？…
と確認したところ、うちはスープは1種類だけです。それ以外は辛いか、辛くないかだけの差です…とのことでした。

チャーシュー、ベーシックのつけ麺には、チャーシュー2枚。
脂有りと無しの特徴のあるチャーシュー１枚ずつのはずだけど、今回は同じようなチャーシューが2枚

酔っていて、曖昧な、鈍感な小生の舌にもウマイつけ麺だ…実にハイグレード

もちろん、つけ麺だけではなく、熱々のらーめんもある…当然ながら煮干し出汁です