尾道ラーメンの元祖
- 3.0
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
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by ラニさん（女性）
尾道 クチコミ：25件
尾道ラーメンの元祖は朱華園さんつたふじさんだそうです。
朱華園さんは第3水曜と木曜は定休日の為、つたふじさんへ伺いました。
尾道ラーメン、初めて食べましたが脂がすごいんですね。
つたふじさんはその中でもあっさりとの事でした。
イリコが効いたスープに背脂の甘みが溶け出し、見た目よりも優しい味わい。
みなさんがおっしゃっているようなダシを感じないということはなかったのですが、ご高齢のご主人の湯切りが甘いところと目分量の差で味の違いがでているように感じました。
ツレのはスープが薄かったですが、私のはまぁまぁよし。
跡を継がれる若い方がいればもう少し違うのかもなぁ。
- 施設の満足度
-
3.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 2.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 2.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.0
- バリアフリー：
- 2.5
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2019/03/10
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