しおらーめん
- 4.0
- 旅行時期：2019/01（約7年前）
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by rinさん（女性）
町田 クチコミ：3件
スープは山水地鶏と丸鶏と地鶏のガラでとったスープに長崎県産のあごを加えたもの。厳選された五種類の塩をブレンドしたというこだわりよう。単体でスープをあおればそれなりの塩気は感じるが、しょっぱい印象などは全くなくどちらかというとまろやかな印象。麺は固めお断りとのことで、デフォルトでも柔らかめ。でも、少し柔らかすぎる印象もありますが、その中に伸びるようなコシがあるのは好印象です。
- 施設の満足度
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4.0
クチコミ投稿日:2019/01/07
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