軍鶏鍋が味わえます
- 3.5
- 旅行時期：2018/11（約7年前）
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by 香港大好きさん（男性）
新橋 クチコミ：24件
鶏などの鍋がメインのお店です。虎ノ門ヒルズから海側に延びる通称・マッカーサー道路沿いにあります。特に軍鶏（しゃも）鍋が有名です。池波正太郎の時代小説「鬼平犯科帳」に登場する軍鶏鍋もこの店ゆかりです。軍鶏一羽を丸ごと鍋に入れて、ゴボウとモヤシをあふれるほど入れて煮立てます。軍鶏の肉は歯応えがあり、一緒に入れる砂肝やレバーも鍋の具になっています。といた卵を付けて味わいます。このほかハマグリ鍋も。こちらは一週間前に予約が必要です。
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野菜の下に鶏肉が隠れています
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 3.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2018/11/25
いいね！：3票
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