よしかわ
- 3.5
- 旅行時期：2018/11（約6年前）
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by rinさん（女性）
上尾 クチコミ：1件
無化調のスープが自慢のようだが、ブレンドした４種類もの煮干がしっかり風味を作り上げます。えぐみなどは一切感じられず、ただ煮干の旨味だけを抽出したようなスープだ。まろやかささえ感じられます。かえしの中にもいわしの魚醤などが使われているそうで、これがまたその風味を強調しているのでしょう。
- 施設の満足度
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3.5
クチコミ投稿日:2018/11/22
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