一級品のうどんが食えるお店

4.0
旅行時期：2018/11（約7年前）

新橋クチコミ：69件

JR新橋駅の烏森口から出て 5-6分のところにあるうどん専門店…立ち食いである
立ち食いだからと言って、侮ってはいけない
その旨さは一級品なのだ

外に大きなメニュー看板が立っているので、まず温・冷のどちらにするか。更に何をトッピングするかなどを決める
次いで外にある券売機で食券を買うのだが…
券売機にお金を入れ、メニューボタンを押す。更に確定ボタンを押すと食券が出てきて、また中の厨房にも注文の知らせがが入るみたい

今回は温かいとり天・ちくわ天うどん…の食券を購入した
お店に向かって左側が入り口、右側は出口になっている
ドアを開けて店内に入るとオーダーしたうどんの半分ほどが既に作り終えている

うどん汁は見た目は関西系、出汁はしっかり出ていて、実に旨い
麺は自家製…このお店での内製…機械作りだけど、足腰しっかり旨いうどんだ

とり天２つと半割のちくわ天が一本、ボリュームもある

これだけ旨いうどんはこの界隈ではなかなかお目にかかれない

完食、完飲…ごちそう様