おだし東京エキュート品川サウス店

グルメ・レストラン

最近流行りの出汁系

3.0
旅行時期：2018/09（約6年前）

by 菊花さん（女性）

品川クチコミ：1件

週末の18時半頃、JR品川駅での乗り換えついでに利用。店内は満席だった為、メニューを渡され入り口脇で5分ほど待たされた。待ち時間にメニューを見ていたので、席を案内されるタイミングで「お椀のお膳：トマトと鶏肉の塩麹お出汁」注文。
待つことしばし、大きめお椀にたっぷりと入った具沢山味噌汁とご飯に小鉢が提供される。そしてご丁寧なことに、店員が「ご飯の上に乗っているのは海苔とネギで・・・ご飯と混ぜてお召し上がりください」など料理の説明をしてくれる。
まずは売りの出汁を飲んでみる。トマトの酸味が鶏肉の出汁に染みていてなかなか美味しい。キノコや蒟蒻など具もたくさん入っており、食べ応えがある。小鉢2皿はどちらもちょっと味が濃いのだが、これくらい濃くないとメインである汁に負けてしまうのかもしれない。ご飯に関しては特筆すべきことは無し、普通に美味しい。
店を出てから、この店がスープストック系列だと知り、なるほどなと思った。