看板メニュービリヤニ＠飯倉片町

3.5
旅行時期：2018/09（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

三田・田町・芝浦クチコミ：125件

●カレー探訪記 Vol.106
2018/9/XX (Lunch)

飯倉片町の交差点からすぐ、「キャンティ」の並びに有りました。
これまで、何回か、お店の前を通っていたはずですが、気付きませんでした。
11:50に入店すると、先客は2組。その後も、お店が満席になることはありませんでした。

店内は、アジアンテイストというよりは、東欧っぽい内装です。
白を基調として、椅子はゴールド色という斬新さです。
とても清潔感があって、落着いた雰囲気です。

此方の店は、インド料理とタイ料理のメニューが揃っているのですが、インド料理の看板メニューと思しきビリヤニを選択しました。

■マトンビリヤニ＠1,000円（税込）
※サラダ、ドリンク付き
※ビリヤニは、マトンの他に、チキン、野菜を選択可

最初に、サラダの提供。
ブロッコリや飾り切りの人参も入っていて、割としっかりしたサラダ。
ドレッシングは、人参ベースのフルーティーなものでした。

オーダーから5分強で、ビリヤニの提供。
ビリヤニが不恰好なのは、中に骨付きマトンが入っているため。
ライタが付きます。

まず、ビリヤニに埋もれていたマトンを切り分けます。
かなり、大きな塊で、マトン肉もたっぷりで、ボリュームがあります。
マトン自体には、味付けがされていますが、個人的にはもう少し味付けが濃くてもいいかなという感想。

ビリヤニ自体も少し淡白で、クミンやカルダモン等の風味が弱く、スパイス感にやや乏しい感じがしました。
辛さは、丁度良かったですし、ライタを混ぜて頂くと、旨味がアップします。

トータル的には、バランスの良いビリヤニで、マトンがたっぷりだったので、満足感はありました。

最後に、冷たいラッシーを頂き、ランチ終了です。

接客は丁寧でした。
次回は、タイ料理の方も試してみたいですね。