上野 戸みら伊本舗

出汁にこだわりを感じる

• 4.0
• 旅行時期：2017/09（約8年前）

by mamusunさん（女性）

上野・御徒町 クチコミ：141件

豚骨魚介特製らぁめんを注文しました。

鶏や豚、にぼし、かつおぶしなど様々な食材から出汁を丁寧にとっており、どろりと濃厚なスープです。

丸山製麺のやや縮れた細麺を使用しています。細麺なので、どろりスープがとてもよく絡んでいき、バランスがよいなと感じます。

炙りチャーシューはとろけます！豚肉の甘みを感じます！！

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  豚骨魚介特製らぁめん

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  どろりと濃厚なスープ

クチコミ投稿日:2018/09/01

• 施設の満足度: 4.0