極上の素材を分厚い鉄板でジュ～って焼き上げる。一般家庭では出せない味を堪能する。

4.0
旅行時期：2016/07（約10年前）

by kazuchiさん（男性）

名古屋クチコミ：62件

何時ものように生ビールからのスタートです。
ここはキリンの一番搾りのようですね。
ぷふぁ～。
とっても美味しかったですよ。

そして、大好物の一品を追加しました。
活あわびのステーキ２,５００円（ぐらい）です。
（１００ｇ当たり２,０００円で重さにより若干の違いあり。）

鉄板焼き屋さんのステーキって顔をしていますね。
個人的にはネギは必要ないと思うんですけどね。
でも、いい香りが漂ってきます。
あわびの味と歯ごたえが頭の中でイメージされてきましたよ～。

どアップで撮りました。
もうたまりませんよ。
新鮮なあわびは美味しいです。
それをプロの腕で調理しているんですから。
もう、激旨ですよ。
とっても美味しくいただけました。
あわびのステーキというと志摩観光ホテルのラ・メールで食べたのがダントツでした。
あの伝説の高橋さんがまだシェフをしていた時代の話ですが。
今はもうお偉いさんになっているんですけどね。
ここの味を未だに抜くお店は現れていません。
伊勢海老のスープも頭をガーンって殴られるような衝撃を覚えたものです。
懐かしい思い出話ですけどね。(笑)

どの料理を食べても美味しかったですよ。