熟成肉！タンとサガリ美味しいよ～テールもね。

4.5
旅行時期：2018/07（約8年前）

by M9さん（男性）

博多クチコミ：997件

福岡市中央区警固本通りエリアに位置します。

知る人ぞ知るから誰もが知っている美味しい和牛専門店です。
外観はビル１F店舗、店内はカウンターと座敷テーブルがあります。
こちらのビルが年末に解体取り壊しとなる為・・・移転されるそうです。
移転先などまだ決まっていませんがビルが解体され新築された暁には戻ってくるとの事でした。

さてコチラの来るといつものルーティンで牛刺などオススメな生肉からスタートです。
常連になればスペシャル肉を出してくれるので・・・通い続けるしかないです。
ビール＆三岳ロックで牛刺しや付き出しなどで胃袋を潤して～
まずは「牛テール」から焼き上がります。
テールは箸でホロけるので一口サイズにして頂きますよ～美味しい。
骨についた肉は豪快に貪ります（笑）

メインとなる「牛タン」「牛サガリ」は文句無しの美味しさです。
福岡市内でも「牛タン」専門店が数多くできていますが・・・上位クラス！
「サガリ」も焼き具合もミディアムな焼き加減でいい塩梅です。

締めには「焼き飯」がオススメなのですがお腹いっぱいとなり次回に繰越です。

店主＆奥様含めスタッフ一同・・・おもてなしが行き届いて気持ちいいね！
人気店となって予約も中々取れにくくなっていますが定期的に訪れたいお店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Meat Life☆