あくまでも創作料理であり、インドカレーでもタイカレーでもないことに留意しなければならない

3.5
旅行時期：2018/02（約8年前）

by OE-343さん（非公開）

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あくまでも創作料理であり、インドカレーでもタイカレーでもないことに留意しなければならない。昔行った時は、「そうですね、シェフもインド人ですし、インドの料理に学んだ本場のカレーを出しています」と言うようなことを店の人が言っていましたが、その後行ってみますとインド人シェフもいなくなりまたインド人主婦がいた頃からインドカレーではそもそもありませんでした。そういう点に注意して、あくまでも創作料理として食べるのであれば、まぁ悪くは無いとは思いますが、、、まぁ、日本風のカレーが好きなら、気にいる方も多いのでは?

CNNでも何かオススメ店に選ばれたみたいだし、ルミネにも店を出していますから、比較的成功している店なのでしょうね