ガストロノミージョエル・ロブション

グルメ・レストラン

ジョエルロブションで贅沢フレンチ

4.5
旅行時期：2018/02（約6年前）

by よしさん（女性）

恵比寿・代官山クチコミ：1件

恵比寿にある、三ツ星レストラン。
ガストロノミージョエルロブションへ行ってきました。
日本最高峰のフレンチとはどんなものか？？
手取りの１割以上を出費し、贅沢な時間を過ごしてきました。

中に入るとレセプションの方々がお出迎え。
階段を上がり扉を開けると、大きなシャンデリアが！！色はゴールドと黒。
テーブルクロスも黒を基調としており、ゴージャスです。

ランチは18,000円と12,000円のコースがあり、今回は12,000円をチョイス。
メインはロッシーニをいただきました。2名様からで+9,000円。ひょえー！

料理にシャンパンはいかがですか？と聞かれ、おすすめのものをお願いしましたグラスで1人2,600円。
しばらく待っているとアミューズとブッシュが登場。
一つはサンドイッチのようなもので、間に挟んであるうにクリームが絶妙。少し胡椒辛い味がしました。
次はロブションといえば！よく写真で見るキャビア。ホワイトアスパラのソースで。

その後、パンのワゴンが登場。
好きなパンを幾つでも選ぶことができます。
クミン、かぼちゃ、フォカッチャをいただきました。ロブションおすすめパンは、２つきます。

待っているとパン登場！
美味しい！
バターも！バターってこんな味がするんだと感動。フランス産だそうです。

続いてはメイン。ロッシーニがきました！
フォアグラがこんなに……。
付け合わせでポテトチップスとマッシュポテトも。食べるのがもったいないくらい！
少しずーついただきました。幸せです。

最後にデザートワゴンとミニャルディーズ。こちらも食べたいものを好きなだけ。
メインとパンでお腹がいっぱいだったのですが、この綺麗なワゴンを見ていたら、デザートは別腹！という思いがふつふつと湧きあがり、結局いっぱい頼んだしまいました！
ミニャルディーズも一口サイズのものを４つほど。

滞在時間は2時間ちょっと。
素晴らしい時間を過ごすことができました。
VIPには何かサービスがつくようです。

懐に余裕があればまた行きたいですが、次は、一階の方でもいいかも(笑)