海鮮ゴロゴロ「さざえ」の曙丼！を堪能しました！

4.5
旅行時期：2018/02（約8年前）

by M9さん（男性）

博多クチコミ：997件

福岡市東区志賀島エリアに位置します。
志賀島に入って右折すると志賀海神社の参道鳥居を潜ると左側に見えてきます。
駐車場はお店の斜め前に４台ほど駐車可能です。

２月１６日の旧正月に志賀海神社参拝に行く途中に立ち寄りましたよ～
評価が高いのと著名人が数多く訪れているお店なので楽しみです。

お昼時でしたので観光客と思われる３組が先客にいらしてましたね・・・
店内はテーブル席と座敷テーブル席があります。
至る所にメディア掲載や取材された模様が飾られたり、著名人が来店したサインがあります。
その中でもメニューになっている「曙丼」は曙関が特注で食したことから始まったようです。

頂いのは「曙丼」「特製ちゃんぽん」です。
お店のスタッフは女将さんと女性２名の３名で営まれています。
注文してから「取り分けお皿用意しましょうか？」との気配りが素晴らしい。
調理場にいる女将さんも笑顔がとても良くて癒されますね～

まずは「曙丼」から配膳です。
通常の「さざえ丼」の２倍近くサザエが入っているせいか丼も大きめです。
具材は「サザエ」身と内臓（ジゴ）がゴロゴロ入っています。
「サザエ」「エビ」「ワカメ」などが出汁が効いた甘めの卵とじで絡められて美味しい！
丼についているお味噌汁は白味噌で優しい味付けです。

「特製ちゃんぽん」はスープから～
鶏ベースに「アサリ」の海鮮風味が後から追いかけてくるようなスープです。
具材は、豚肉、アサリ、エビ、きくらげ、蒲鉾、キャベツ、もやし、黄卵・・・
どの具材もバランスよく美味しいね～
麺は蒸し麺でスープの絡みも悪くありません。

どちらも満足いく逸品でした。
また参拝に来た際には立ち寄りたい名店です。

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆