以前のニューキャッスルとは店主も違い別物です。

2.5
旅行時期：2018/02（約8年前）

by （≧∇≦）さん（非公開）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：69件

かつて味のある古い建物のお店で提供されていた辛来飯を復活させたお店です。
雰囲気とか、作る人の腕もありますが、以前の味とは程遠くて残念でした。
薄いというか、コクがないと言うか、以前の口に残る感じがないです。現代風にニンニクとか減らしたのでしょうか？個人的にはちょっと焦げ目のついた目玉焼きが好きでしたが、今は綺麗すぎます。味の継承はなかなか難しいですね。
移転で家賃や人件費があがったのか？メニューの値上げも痛いです。
ご高齢のご主人が作る辛来飯が懐かしいです。
カレーとメニュー表の撮影OKで、店内撮影NGというルールも意味不明で今の店主、好きになれませんでした。今風で合理的と言うか、ニューキャッスルというか店名使って欲しくなかったです。
多くの初来店の客は雑誌のグルメ特集見てとかなので、ニューキャッスルという看板で客寄せしているので、昔のファンとしては複雑な気持ちです。