甘い鉄観音にカルチャーショック

3.0
旅行時期：2017/12（約8年前）

by 菊花さん（女性）

六本木クチコミ：15件

平日の18時、サントリーホールに向かう前に軽く食事でもと立ち寄る。
入り口のドアを入ると、店員が「店内ご利用の場合はまず席を確保ください」と声をかけてきたので、席確保のプレートを空席に置いてから再び店頭のレジへ。
私　「五香湯麺と・・・ホットの鉄観音を」
店員「甘さはどうしますか？」
私　「・・・（あ、甘さ？？？）・・・甘くないのがいいです」
店員「では、甘くないように作ります」
会計を済ませて席へ。麺と鉄観音を注文して甘さ加減を聞かれる事態を想定しておらず、店員に適切な質問ができなかったことを悶々と反省していたら、店員が麺と鉄観音を運んできてくれた。
恐る恐る鉄観音を飲んでみる。・・・甘い。砂糖なのか蜂蜜なのか分からないが、とにかくそういうモノが加えられている。これが台湾式なのか！とカルチャーショック。鉄観音本来の苦みの奥の甘みが全く感じられず悲しみに暮れる。
気を取り直して五香湯麺。字面からは香辛料の効いた麺を想像できるわけだが、パクチーばかりが強烈に主張しており、他の具材が完全に負けている。麺汁は実にさっぱり飲みやすい味だが、もう少し癖のある味を（勝手に）期待していた自分には物足りなく感じてしまう。
これが、台湾式なのかとカルチャーショックの連発を食らってよろよろしながら店を出た。