居酒屋さんで博多名物

4.0
旅行時期：2017/04（約9年前）

by y.このみさん（女性）

博多クチコミ：22件

ホテル法華クラブ福岡からすぐのところにあります。
石もつ鍋・五島ごまさば・活ついかと福岡名物が食べられる居酒屋さんです。
観光客よりも地元の方が多かった印象です。地元の方が利用するちょっといい居酒屋さんの印象でした。
週末だったので予約しました。
カウンターは広くて店員さんとも程よくお話できて良かったです。
ゴマサバは自分でゴマを擦ってタレをかけます。生の鯖は福岡地方じゃないと食べられないし、とっても脂がのっていて美味しかったです。
この日、活ついかは入荷できなかったようで注文できませんでした。
メインの石もつ鍋は、塩・醤油・味噌と3種類あって、どれも国産の食材を使用していてこだわりがあると説明していただきました。
石鍋なのでグツグツと時間が経っても熱々で、モツはとろとろ、野菜もとても美味しかったです。途中で柚子胡椒を加えるとまた味が変わって美味しかったです。
〆はちゃんぽん麺にして、スープが麺に浸み込んでこちらも美味しかったです。
もつ鍋の有名店よりもお得な感じがするし、色々な福岡名物が食べられる居酒屋さんでした。