結構本気のポルトガル料理
- 3.5
- 旅行時期：2017/10（約8年前）
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by Zebraさん（非公開）
代々木 クチコミ：1件
ポルトガル料理店。
アサリと豚とジャガイモのアレンテージョ、鶏と豚と牛のピカパウソテーなど、魚介と野菜と複数の肉をすべてまとめて炒め煮にしてしまう料理や、シンプルに塩のみで味付けをしたモツ煮込みなど、ポルトガル料理は作り方を推測するとシンプルなものが多い。その一方で複数の食材を一緒に入れることで、コクが出て、複雑な味を好む日本人の口にも合う。この店はそれらをうまく再現していると思う。
ただ、ポルトガル料理はそういうわけで、家庭料理的で、手間のかからない作り方のはずなのに、少し価格が高めだったのが残念だ。いや、日本で作るにはお金がかかるのかの知れないが。
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アサリと豚とジャガイモのアレンテージョ。一押しです。
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小鯵のマリネだが、出し方がおしゃれ
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トリパスかな。モツ煮込み。
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鶏マークが鮮やかなお店のカード
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千代田線代々木公園から、約１分の好立地
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 2.5
- サービス：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2017/10/17
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