立ち食いそばとは思えない十割そば

4.5
旅行時期：2017/05（約9年前）

by Donny.papaさん（男性）

新宿クチコミ：6件

店内で引いている十割そばと揚げたてのてんぷらを食べさせてくれます。
店内に入ると右側に食券販売機が２台並んでいます。
定番の天ぷらそば（４３０円）を購入。
奥に行って食券を出して、しばし待ちます。
普通の立ち蕎麦屋さんだと、そのままそこで立って待ちますが、ここではそれkら天ぷらを揚げて、そばを茹でるので席に座って番号を呼ばれるのを待ちます。
出来上がった蕎麦は立ち蕎麦とは思えぬ十割蕎麦です。
本当のそばの味です、老舗とか蕎麦屋と言われるお店で食べる蕎麦の味です。
蕎麦はやや太めに切られてます、ぶつぶつとした感じでもなくこしがあってうまい蕎麦です。
小さな蕎麦湯入れに蕎麦湯が入っているのも親切でうれしい。
天ぷらは、そばの上にのせてなくて別のさらに盛られているので、揚げたての天ぷらの味が楽しめる。
今日はさつまいもと人参のかき揚げでした、サツマイモが甘くて美味しかったです。

これだけの手間をかけて４３０円です。
お店のスタッフは外国人の男性と女性の２人だけです。それで日本人がやっているよりうまい蕎麦ですので・・・何で？？