「三つ星シェフ」ジョエルロブションのベーカリーで、お手軽に贅沢を！

3.0
旅行時期：2016/10（約9年前）

by akane-takeさん（女性）

渋谷クチコミ：1件

ヒカリエの地下2階にある「ジョエルロブション」のベーカリーです。ミシュランガイドにおいては「世界一星を持つシェフ」として知られている三つ星シェフです。

この時は、260円の「クロワッサン」を購入しました。人気No.1の定番です。外側がサクサクとした非常に繊細な感じで、「これぞクロワッサン！」という感じが非常に美味しかったです。さらに、中はしっとりとした食感で、実際に食べれば高級な理由がよく判ります。発酵バターを使っているので、食感だけでなく芳醇な香りとコクも素晴らしいです。

全体的に高額ですが、いつも混雑しています。彼の高級フレンチには手が届かなくても、ベーカリーなら私達でも堪能できます。それでもデイリーで食べることは出来ませんが、少し贅沢したい時には最適です。