トゥーランドット 臥龍居

脇谷氏の高級中華料理店

• 4.0
• 旅行時期：2017/02（約9年前）

by やねせんさん（男性）

赤坂 クチコミ：13件

接待で２階の個室で利用しました。
前菜から決め細やかに料理してあります。
一つ一つの料理の量は少なめ。個人的には何種類も食べられるのでうれしいです。

コースの後半に出てきた「エビチリ」、「ふかひれスープ」は秀逸。

ふかひれは気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを1週間かけて丁寧に戻し、上質なスープでじっくりと煮込むみたいです。。
スープのうま味を湛えた、とろけるような食感。
癖になりそうな味です。

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クチコミ投稿日:2017/02/10

• 施設の満足度: 4.0
• 利用形態: ディナー