とにかく穴子づくし

3.0
旅行時期：2016/12（約9年前）

by amaroさん（男性）

日本橋クチコミ：22件

　ビルの新築ラッシュが続き、きらびやかな高層ビルが林立する東京・日本橋。その片隅に穴子の専門店「日本橋玉ゐ」がありました。瀬戸内海育ちゆえに穴子はそれほど違和感はないのですが、何とメニューが多種多様なこと。ここまで穴子づくしってできるんだなあとある意味、感動しました。いくつかの料理を頼みましたが、メインは何と言っても「あなご箱めし」。いわゆる穴子重もしくは穴子丼のことですが、ご飯の上にたっぷり乗ったふっくら穴子。なかなかのボリュームがありました。まあ、これはウナギにもいえることだけど、西の育ちにとっては、かりかり風の方が好みといえば好みかも。それと、古民家風の造りが原因なんですが、寒風吹きすさぶ当日、入り口近くに座っていると、風が吹き込んできて寒い寒い。