津山の和洋菓子店
- 4.0
- 旅行時期：2014/08（約10年前）
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by taktak99さん（男性）
津山 クチコミ：6件
津山市にある和洋菓子店。
山本製菓有限会社の屋号、となっている。
様々な菓子を提供する。
新醍醐は、当店が提供する焼き菓子。
美作が、そんな前から大和朝廷に認識されていたのかと驚く。
和菓子・洋菓子の双方を提供する店が造ったとあって、パッと見には洋菓子だが、いざ食べてみると和菓子の要素も見受けられ、更に生地（津山産の小麦粉を使っている）に油脂を練り込んである為か、中華菓子（月餅）の要素も混じっている感じ。
中の白餡は味噌で味付けられ、クッキーの様な、サックリとした食感になっている。
一口で様々な食感や味を楽しめる菓子に仕上がっている。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2016/11/02
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