企業努力を感じる道の駅レストラン！

5.0
旅行時期：2016/05（約10年前）

by Shukoさん（女性）

武生・鯖江クチコミ：2件

正直、道の駅のランチ、全く期待はしていなかった。

が、ここはどのフードも非常にうまい！

まず、塩レモンラーメン
ラーメンの麺にもレモンが練りこんであるのだろうか。とにかく珍しい平麺で、ツルツル歯ごたえもよく、スープがレモン味たっぷり！エビも抜け目なくプリプリだし、チャーシューも美しい脂身！

敦賀名物、ソースカツ丼は、
カツが結構しっかり分厚くて、脂身も甘く、ソースの味がしっかり周りの衣に染み込んでいる。衣がそれでもカリジュワ～としていて、ソース好きにはたまらない！

デザートは越前塩小倉ソフト！
越前塩は通常の塩よりミネラルが豊富らしく、このソフトは甘い小倉の合間に塩気が効いていて、うまーーい！！

塩だからか、かなり水分の多いジュースのような舌触り。口に入れるとさっと溶けていくミルクの感じがたまらん！

かなり完成度の高いソフトであった。

それにしても、ゴールデンウイークというのに、あまり混み合っていない…食堂は木の椅子と机でかなりほっこりな雰囲気で、まったりとお昼を楽しめた。