サントリー第二の蒸留所

4.5
旅行時期：2016/05（約10年前）

by norisaさん（非公開）

長坂・白州クチコミ：3件

サントリーの白州蒸留所はもちろん入場許可が必要です。

ここの見学は無料と有料の二種類ですが、無料の工場見学では製造工程を見ることはできません。
敷地内見学やウイスキーの博物館、ショップやレストランのみ使用できます。

広大な敷地には森の中の至る所に巣箱が設置されていますが、鳥の種類、数もハンパないようです。
その敷地を奥に入ると博物館があります。
この建物、何階建てか分かりませんでしたが、３階までが展示室でその上に渡り廊下のような展望台があります。
実際はビル５階くらいの高さのようです。

内部はサントリーの歴史だけでなく世界のウイスキーやワインの歴史なども懇切丁寧に展示されています。

眼を見張るのはサントリーウイスキーのここ５年間の海外での受賞歴です。
いかにサントリーの山崎、白州などが世界で評価されているかを誇示しています。
しかし、これは決して偶然ではありません。
日本に全くルーツのなかったウイスキーを研究し続け、自家薬籠のものとした鳥井信治郎や竹鶴正孝、そして彼らの後継技術者の意地と執念、そして熱意こそが日本のウイスキーを世界の有名ブランドにまで押し上げたのでしょう。
実際、昔はめったに飲めず、とにかくもありがたかったジョニ黒やシーバス、オールドパーなどの洋酒に一歩も引けをとらないばかりか、これらを凌駕する銘品を生み出し続けています！

そういったメイドインジャパンの優秀さが実感できる蒸留所でもあります。

予約はＨＰから申請します。
駐車場も広大ですから安心できます。