台湾麺セット＠新橋

3.0
旅行時期：2016/04（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

新橋クチコミ：72件

2016/4/XX (Lunch)

場所は、新橋と御成門の中間ぐらい。
本当は、「車海老専科　天麩羅　手一束」を目指してきたのですが、シャッターが下りてました。
ランチ辞めたのかな？

次候補だった此方に11：50頃訪問。先客は1組2名だけでした。
下記を注文。

■台湾麺セット@850円
※台湾麺線（大）+魯肉飯（小）+デザート

パクチー抜きでお願いしました。
店内の内装が、現地っぽいなぁと眺めていたら、あっという間に料理が運ばれてきました。

麺の方は、かなりとろみのあるスープに、細くて短い麺が入っているなぁというのが第一印象。
頂いてみると、かなり和風の出汁に、現地のスパイスを加えたようなスープで、初めての味かも。
麺の方は、柔らかい手延べそうめんのような感じで、コシをたのしむというより、にゅるっと食べる感じです。箸使いが下手な私にとっては、蓮華が見当たらなかったので、少し食べ辛かったです。

どちらかというと、八角の効いた魯肉飯の方が好みだったので、次回は、魯肉飯(大）のセットにしようと思います。
デザートは、薄い味の寒天ゼリーのようなもので、此方はおまけ程度。

小さいお店ながら、接客は丁寧と思います。
台湾麺線メインのお店って、中々目にしないので、台湾麺が好きな方にとっては、嬉しいお店じゃないでしょうか。