超熟成肉を食べ比べできるバル。

3.0
旅行時期：2016/03（約10年前）

by uUuさん（女性）

三田・田町・芝浦クチコミ：1件

再開発がどんどんすすんでいく虎ノ門にある、
ゆったりとした大人が集えるお店に感じました＾−＾

♦シャルキュトリー盛り合わせ

これメニューにかなり詳しく生産者さんのことなど書かれていて、
覚えられないから写メってきました。笑

ちなみに盛り合わせの内容は、
尾島さんの国産無添加ハム、ラム肩ローストハム、自家製ポークハム、合鴨ロースの燻製ハム、
鶏レバーのコンフィ、豚耳・豚足ゼリー寄せ。

♦熟成牛自家製コンビーフと長崎雲仙のぶ太郎ポテトサラダ
すっごいボリュームでした。
コンビーフ好きさんはうれしいかも。

♦馬肉の燻製タルタル
甘くてかなり美味しい。

♦静岡・長谷川さんのこだわりマッシュルームサラダ

♦ピクルス

♦ハツ・砂肝など鶏モツのメロメロ焼き
これ好みドンピシャの味で今思い出してもすぐに食べに行きたいぐらい美味しかったです。
毎日食べてもきっと飽きない自信ある。

♦パクチーときゅうりのサラダ
これも美味しい！
なんだろ？どういう味付けなんだろう？
マネしたいー。

さて今回の目的、
♦熟成肉部位食べ比べ
ウチモモ、ランイチ、サーロイン

相当熟成されてる感じしたので、
熟成肉好きさんにはたまらなくＬＯＶＥだと思いました＾−＾

熟成肉が苦手な人にはちょっと濃いかな？

♦フォアグラとポルチーニ茸のクリームリゾット

〆のデザートは、
♦洋梨のタルト
♦アイスコーヒー＋バニラアイス
↑これアイスコーヒーオーダーしてプラス２００円でアイスのっけてもらえました＾−＾

ごちそうさまでした。
食べすぎ＾＾；