落ち着いた静かな環境で本物のロシア料理を

5.0
旅行時期：2016/02（約10年前）

by stray sheepさん（女性）

御茶ノ水・本郷クチコミ：1件

本格的なロシア料理を気軽に楽しめるお店です。
駅から徒歩5分ほどで、ひっそりと目立たない外観です。普通の喫茶店にも見えます。
店内にはロシアのマトリョーシカがたくさん並び、見ているだけでも楽しく、
特に雑貨好きな女性には喜ばれそうです。

お勧めはたくさんありますが、ランチメニューにもしている４つのお料理がお勧めです。
つぼ焼きシチュー、ロールキャベツ、ビーフストロガノフ、シャシリーク（グルジア風羊肉のステーキ）。
ランチはこれらにサラダ、ボルシチ、デザート（ヨーグルト）、ロシアン・ティーがついて、
900〜1,500円。

今回はディナーで訪れました。
開店直後だったのでお客さんはゼロで、あとから予約が入っているようでした。

ワインが飲みたかったので、前菜を多めにしようということで、
ザクスカという前菜の盛り合わせを頼みました。
これは1,200円なのに本当にお得。メニューの前菜の欄にあるものが、ほとんど含まれています。
・ベーレツ（ピーマンの野菜詰め）・セリオトカ（ニシンの塩漬け）・サーモンのマリネ、
牛たんの冷製・アグレツ（きゅうりのピクルス）・酢漬けキャベツのサラダ、
これだけがひと皿に盛り込んであります。2人ならこれで十分です。

ブリヌイ（200円）というそば粉のクレープで包んで食べると美味しいということで、
それもオーダー。シャイなマスターが厨房の奥から、「1枚で足りないんじゃない？」と
声を掛けて来たので、もう1枚追加でお願いしました。
酸味が効いたキャベツの酢漬けサラダとクレープとの相性が抜群でした。

スープ系のメニューはロシア版水餃子のペリメニ。お肉がけっこう濃い味でしたが、
それに負けないサワークリームスープは、今まで食べたことがない組み合わせ。

メインはビーフストロガノフにしました。
さわやかな酸味のサワークリームと、トマトソースの絶妙なバランスがたまりません。
何度食べてもまた食べたくなります。
バターライスが付いているので、締めの代わりになります。

ふだんはマスター（というかオーナーシェフ？）が一人で回しているらしいですが、
予約が入っているのでフロアに女の子が一人。ランチの時も同じような感じです。
シェフが一人きりなのに、ほとんどの料理は予め下ごしらえがきちんとしてあるためか、
料理は出てくるのは割りと早めで、待たされることもなく、ひと品食べ終わるごとに、
タイミング良く次が出て来ます。
当たり前のことですが、料理が出てくるタイミングが悪いお店って、
それだけで評価が下がってしまいますよね。
前菜めいたものが後から出てくるのもガッカリします。
このお店はその点はハズレなし。
シェフは特に愛想もよくないですが、慣れるとシャイなだけだと分かってきます。