知る人ぞ知る、美味い料理のいただける隠れ家的創作料理店

4.5
旅行時期：2016/01（約10年前）

by 城megrist KAZさん（男性）

柏・流山クチコミ：116件

柏の中心街から離れたところに、なんでこんなに美味しい店があるのか？
陸前高田出身のマスターが、研究熱心なんですね。本当に美味い物を創ろうと考えていらっしゃる。素材にもこだわって、安全安心なものしか使わない。だからサラダも美味しいねー。煮魚も一流の味だ！　普段は、浦霞を味わいながら、お造り・煮魚・煮物などをいただいています。
　先日職場の忘年会で鮟鱇鍋をお願いしたら、柏一の美味い鮟鱇鍋にしますとおっしゃっていましたが、本当に美味かった！　今まで食べた鮟鱇鍋の中で最もしかも群を抜いて美味しかったですよ。アンコウ選びから始まっているようですね（鮟鱇鍋は事前に予約が必要です。）以前いただいた国産鰻の鰻重も美味かったー！柏一美味いと評判の某鰻屋さんより美味しいね。
安くはないですが、値段以上のものがいただけます。