南仏コンセプトカフェで野菜たっぷりガレット！

3.5
旅行時期：2016/01（約10年前）

新宿クチコミ：4件

ロクシタンカフェ新宿店
東京新宿
“ L'OCCITANE Cafe ”

世界に1000店舗以上を展開するライフコスメティックブランド“ ロクシタン ”が運営する『心と身体をキレイにする』プロバンスでのライフスタイルをコンセプトにしたカフェで軽食を摂るのが、東京・新宿観光の日課となっています。

《新宿店限定ガレット》
●Prosciutto and Mozzarella
Cheese Salad Galette
～プロシュートとモッツァレラのガレット～
チーズを包んで焼き上げたガレットに、プロシュート、モッツァレラ、フレッシュ野菜を彩りよく盛り付けた“ ロクシタンカフェ新宿店 ”限定メニュー。
レモンとバジルがあっさりのドレッシングは、食が進みます。

そば粉から生まれたフランス北西部の郷土料理である【ガレット】が大好きな理由は、その上にたんまりと盛られた鮮やかな野菜。
なかなか外食で健康を考えると、お店も限られてしまい…なおさら、観光となると…。新宿へ出向く事も多いそんな時に出会った“ ロクシタンカフェ ”。
ビタミンEを豊富に含んだアーモンド粉とポリフェノールを含んだそば粉で出来上がる【ガレット】生地は、もっちり柔らかく、端がカリッと香ばしく！

ロクシタン創設者オリビエ・ボーサン氏のプロバンスで過ごしたライフスタイルを再現したカフェスペースとなっている“ ロクシタンカフェ ”は、夜遅く23時まで営業している事もありがたい。

“ ロクシタンカフェ新宿店 ”
住所: 東京都新宿区新宿3-17-5
盛成堂ビル 2・3階
Tel: 03-5312-6865