つばめの巣の澄ましスープ
- 5.0
- 旅行時期：2015/11（約10年前）
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by Blanche Neigeさん（女性）
銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：49件
帝国ホテル地下1階にあります。中国宮廷料理の中でも海つばめの巣は高級食材として有名ですが、あの透明でプルプルのスープを食べたい時はここへ行きます。丁寧な下処理のおかげで、完璧なまでの透明感で美しいでした。薬膳効果もあるため、体がとても温まりました。
- 施設の満足度
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5.0
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2015/11/20
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