箸を入れると湯気が噴き出す焦がし醤油ラーメン

4.0
旅行時期：2015/10（約10年前）

by aquamarine_324さん（男性）

麻布クチコミ：2件

六本木付近で飲んだ後、〆のラーメンに行こうという流れでタクシーで連れてこられた店です。地図を見ると周辺には駅がありません。一応最寄りは乃木坂なのでしょうが、飲んだあとに歩くには遠そうです。繁盛してますが、皆さんどうやって来てどうやって帰っているのでしょう…？
名物は焦がし醤油のようです。表面に脂の膜が張っているため冷め切ったような状態でサーブされますが、内部は火傷しそうなぐらいアツアツに保たれており、箸を入れて膜が崩れた途端、湯気がすごい勢いで噴き出します。そのスープはいかにも体に悪そうな味ですが苦笑、こってりしているのに飲んだあとに食べたくなるような味わいで、人気があるのも頷けました。
一人では来る機会はないでしょうが、また飲んだあとに連れてこられる可能性大かもしれません。