走水といったら鯵！鯵フライを食らうならここ

3.0
旅行時期：2015/02（約11年前）

by pemginさん（女性）

横須賀クチコミ：1件

防衛大学校走水宿舎からほど近い小さなお店。
見逃しそうな佇まい。小さい傾いた、小汚い（失礼）お店です。
休日は店の前にもたくさんの人が待っています。
ここの鯵フライは絶品！
身の厚い味の濃い走水の鯵を使用されています。
あなごも美味しく、タコも絶品です。
全部地元の漁港のものを利用されています。
じゃ、地元のものなら他の店でもいいでは？とも思うんですが
ここはなんだか他より美味しいんですよ。
調理は、どっちかというと無骨というか適当にみえるんだけどなぁ。
揚げ油の温度管理も適当な感じだし（ずっと火にかかったまま）
お味噌汁も沸騰してるようにみえるし。
なのに出来上がったものは、悔しいけど旨い！
水が湧き水を利用してるということだけど、それだけじゃないようなぁ。
きっとご主人の指先から魔法がでてるのかと思えるような
理想の鯵フライを食べることができるお店です。

店内は、決してきれいとはいえませんが
そんなことも気にならないようなごはんが食べれるお店です。