小ぶりだが絶品チキン

4.0
旅行時期：2015/10（約10年前）

by tanuさん（男性）

三田・田町・芝浦クチコミ：1件

ローストチキン(ロテッサリーチキンが正しいらしいですが)の店は無数にあれど、旨い店はそう多くはない。ここはその数すくない旨い店！
国産の若鶏を使って、フランス製の機械の中で様々なスパイス・香料で焼き上げられるチキン。
大きさはちょっと小ぶりで決して安くはないが、味は絶品。一食の価値有り！
お店は小さいけれども、テイクアウトもできてしまうので、大丈夫。
チキンを電車で持ち帰ったのは初めて(笑)で、匂いが気になったのだが、「電車ですか？」と尋ねてくれて、ちゃんとビニールに包んでくれる親切がうれしい。おかげで、匂いは「あまり」外に出ませんでした。

さて、チキンの仕上がりはというと、割と中までしっかり火を通すタイプ。肉はしっとりというよりはパリっとなっている傾向。でもこっちの系統の方が好きなのでした(^^)
スパイスの使い方がうまいですね、非常に肉の旨さを引き出しています。

あ、付け合わせにポテトはマストアイテムで～す。