磯の香り～純鶏あおさそば＠麻布十番

3.0
旅行時期：2015/09（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

麻布クチコミ：74件

ラーメン放浪記 Vol.55
2015/9/XX （Lunch)

麻布十番駅4番出口から、徒歩30秒程です。4番出口を出て正面、「Oslo Coffe」が開店準備中でした。
お店ですが、迷うことないほどのクリアな看板が目立ちます。
入ってみると、縦長の店内は結構席数があります。
12：40入店で、お客さんの入りは3割程度。
券売機で、下記購入しました。

■純鶏あおさそば＠880円
■半熟玉子＠100円
※デフォルトで、玉子は入ってました。知らずに、半熟玉子を購入してしまった次第。

さて、店内はお洒落な雰囲気で、卓上も整理整頓されており、清潔感があります。
香辛料、トッピング（追加注文用）も充実しています。

混んでいなかったので、チケットを渡してから5分程でラーメン登場です。
見た目は、他店の鶏白湯と同様の色合いのスープで、水菜、メンマ、鶏チャーシュー、半熟玉子、葱等の具材がのっています。
器は、食べやすいように底に傾斜がついて、手前が若干低くなっているものでした。

さて、スープから頂きましたが、鶏ガラの濃厚なゼラチンは出ていたように思いますが、旨味が薄く、少し飽きてしまう味でした。卓上のラー油等も使いましたが、所望していた味にはならず、残念でした。麵は中細麵ですが、鶏白湯スープに完全に負けてしまって、小麦の風味を感じることなく、完食しました。

トッピングでは、あおさ、厚切りメンマ、半熟玉子が美味しかったです。
特に、あおさは、のっぺりした味わいの鶏スープだったので、良いアクセントになりました。
鶏チャーシューは、印象が薄かったです。

鶏白湯ラーメンの中で、「篝」は別格ですが、それ以外だと目黒の「藤しろ」の方が好みです。
鶏そばは、これといったインパクトが無かったので、次回伺う機会があれば、まぜそばを試してみたいです。