久しぶりに、本格フレンチ？
- 3.5
- 旅行時期：2015/07（約10年前）
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by ヤブレイヌさん（男性）
博多 クチコミ：31件
福岡近郊で『名店』と言われている店舗で使用できる食事券を昨年末の御歳暮で頂いていましたので、愚妻との『見合い記念日』（35回目）に使う事としました。
数ある名店の中から、愚妻が選んだのは、『ひらまつ』様でした。
メニューに付いている食前酒は、果実とシャンパンを合わせたもので、数種類の中から好みを選びます。
愚妻はピーチ、僕はパッション・フルーツをお願いしました。
アミューズの後に飲み物を尋ねに来られますので、まずはセオリー通りにシェリーを、オードブルからはメドックの赤ワインをお願いしました。
雰囲気、サービス、食事、どれも素晴らしく、流石に名店で、この夜もダイニングは満席に近かったですね。
ただ、満席に近いため、厨房は忙しかったのでしょうか、魚の皿が下げられてから肉の皿が供されるまで40分近くの時間が経ったのは、些か興醒めでした。
（出会ってから35年目の夫婦では、若干ながら時間を持て余してしまいました。）
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エントランス。受付の女性が予約を確認された後、案内されます。
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献立に含まれている食前酒。数種類から選ぶが、これは熱帯果実
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プレ・アミューズ。サクサクした口当たり。指先でつまんで食べま
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パンと一般では入手困難なフランス産の発酵バター。
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アミューズ。コンソメのゼリーとトマトのソルベ
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選択した赤ワイン。ワイン・リストはフランス語で書かれています
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フォアグラのキャベツ包み。今まで食べたフォアグラで最高の味。
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鹿児島産真鯛のポアレ。こちらは焼き加減とスープの絡みが絶妙。
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アイスランド産 子羊のロースト。前の皿が退かれてから40分。
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デザート。甘味と苦味が程よく。
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- 地下鉄でもタクシーでも立地は抜群です。
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 5.0
- サービスも満点です。
- 雰囲気：
- 5.0
- 雰囲気も素晴らしい。
- 料理・味：
- 4.5
- 味は素晴らしい！
- バリアフリー：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2015/07/22
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