生地が抜群に美味しいピザ優良店＠武蔵小山

4.0
旅行時期：2015/07（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

学芸大学・都立大学クチコミ：2件

2015/7/XX (Lunch)

休日、どうしてもピザが食べたくなり、此方にで電話で混雑状況を伺う。
今なら、予約出来るとのことで、14：10で2名で予約

武蔵小山駅から、商店街と反対側の通りを徒歩で7～8分かけて訪問。
休日は、特にランチメニューはありませんが、ドリンクバーを100円で利用出来ました。

■マルゲリータD・O・C@1,880円
■クアトロ・フォルマッジ@1,880円
■ドリンクバー@100円X2

店内は席間広めでゆったりとしていて、子連れのファミリー層の方も結構いらっしゃいました。
ただ、少し暗めの照明で、お店自体が暗く感じてしまいます。

程なくして、マルゲリータが運ばれて来ました。
トマトは、プチトマトが原形を留めた形でピザと一緒に焼かれているスタイルです。
水牛のチーズにしては、少しコクが足りないように感じましたが、美味しいマルゲリータでした。
特に、生地の香ばしさが良く、旨味があったので、チーズが生地に負けているように感じてしまいました。

クアトロ・フォルマッジは、ピザの中でも大好きなのですが、此処のフォルマッジはブルーチーズの風味と苦味が効いていて、メープルシロップをかけていただくと、よりチーズのコクを感じることが出来、大変美味しかったです。

ピザに関しては、非常に美味しいと思うのですが、ホールの方の接客が普通過ぎて、少し残念に思います。電話に出られた方（恐らく、オーナーの方）の対応が非常に良かっただけに、余計に残念です。
それから、照明はもう少し明るくされた方がピザレストランとしては良いのではないでしょうか。
何より、ピザが美味しく見えますし・・・

ファミリー層の方にも使い易いお店ですし、ご近所の方が羨ましいです。