こってり背脂醤油ラーメン（七麺鳥）

3.0
旅行時期：2015/05（約11年前）

by reirei_tomさん（女性）

上野・御徒町クチコミ：43件

某サイトで背脂醤油ラーメンがあるというのを知って、行かねば！と思っていた。近くに用事があったこの日、ランチに寄ってみた。11:40過ぎに到着。

迷わず背脂醤油ラーメンの食券を購入して着席。11:48にラーメンが提供される。もやしが多めのルックス。さてどうなりますか。スープを一口。うわ、こってり。当たり前だけど。けど…なんか味がしない。背脂の味しかしない…。下の方から掬って味わってみても、あんまり味が…なんかよくわからんな。

黄色っぽい中太ちぢれ麺をすすると、すすれない。麺が口に入っていくのを拒否しているかのよう。嫌がる麺をこれでもかと口に押し込んで食べる。もそもそとしているのに、妙に芯が残ってる…。

それにしてもこってりしてる…。隣の女性二人組みは醤油と塩、それぞれ注文していたが、どちらかわからないけど「レモンが入ってて、なんかさわやかぁ～」と言っておる。うらやましい。交換してくれ。

修行僧みたいになりながら、シャクシャクとしたもやしのさっぱり感に助けられ、スープ以外は完食。違う物をオーダーしてたら、印象がまた違ったろうなぁ。