住宅街のビストロ！

3.5
旅行時期：2013/06（約13年前）

by After9さん（男性）

練馬クチコミ：145件

大泉学園駅から北にのびるバス通りにある　ビストロ・ラブーレ　Labourer　へ！
我が家からは徒歩圏で今回は2回目の訪問！
ご夫婦で切り盛りされているこちらの店は奥さまがホールを担当しし、シェフが旦那さんという構図で二人三脚のアットホームなビストロ！

ランチはコースのみの提供で、構成はA～Dの4種類（1260円～2400円）！
オードブルとメインはそれぞれ数種類から選べるプリフィックス式で組み合わせのパターンが楽しめる！
今回も一番リーズナブルなAコース1260円料理をオーダー！
構成はシンプルで、オードブル＋メイン＋コーヒーor紅茶（アイス可）

まずはバスケットに入った熱々のパンが3種類サーブされる！
そして昼からビールを！！

オードブルとメインはそれぞれ2種類選び合計4種類の料理をシェアして楽しむ作戦！
1品目のオードブルはサーモンのマリネサラダ（＋150円）
ウマいドレッシングが真骨頂で、スモークサーモンもたっぷりでボリュームがあるオードブル！

もう一方のオードブルは本日のオードブルで鶏もものスモーク・サラダ仕立て！
鶏もも肉はやわらかくジューシーな仕上がりでスモークした芳醇な香りがたまらない！！

メインは本日の魚料理と本日の肉料理をシェア！

●本日の魚料理　黒鯛のポワレ！
カリっと焼かれた皮目香ばしさと身の柔らかさを残してポワレ！
フレンチの命のソースは、焦がしバターソースの　ブールノワゼット！

●本日の肉料理　豚ひれのカツレツ！
サクサクの衣の中の豚ヒレ肉は驚くほど柔らかく、ガーリックが利いたトマトソースとの相性がGOOD!
また、サイドに添えられた深みのあるワインビネガー系のソースで味の変化を楽しむ！

食後のコーヒーはアイスで！
コストパフォーマンスの高さがGOODな住宅街のビストロのランチです！

ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
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