火鍋の専門店！

3.0
旅行時期：2013/12（約12年前）

by After9さん（男性）

池袋クチコミ：19件

仕事のメンバーで火鍋好きが集まる「火鍋の会」という会が発足されているらしい！
20代のヤングから50歳のおっさんまで幅広い年齢層だが個性が強い男だけのメンバー！
その名の通り「火鍋」を食べに行くという何ともマニアックでストイックなその人たちに誘って頂き僕も参加させてもらう事となった！
池袋の北口は中国人が増えてディープな中国料理店が近年増加する東京のチャイナタウンだが、横浜中華街のように観光地化はしておらず首都圏の中国人の集まるコミュニティーエリア！
道に迷いながら北口の「ロマンス通り」という怪しい歓楽街にある待ち合わせ場所の本場四川の火鍋が味わえるという逸品火鍋（いっぴんひなべ）向かった！
ちょっと怖い雑居ビルの4Fと5Fにその店へエレベータで向かう！

4階はテーブル席、５階は全部個室になっていて、予約している我々は５階の個室へ！
火鍋の会のメンバーが集まりまずは乾杯！
「２回目の火鍋に会に乾杯！」・・・・ってまだ発足して２回目だったらしい！！

中華料理の中でも四川料理は良く食べるが火鍋は初めて！
火鍋の存在は知っていたものの店ではいろんな種類の料理が食べたいので縁がなかった・・・
鍋料理は家で食べるものだという概念もあったが、日本人家族の家で火鍋を食べる事は無いから、今回の火鍋の会のメンバーに誘ってもらい感謝！！

勝手なイメージで火鍋のルーツはモンゴルだと思っていたが、中国火鍋の歴史は２千年の歴史があるという！！
まずは２種類のスープが登場！

今回の火鍋は食べ放題！
具材は様々で羊肉のハム、豆腐、キノコ類、海老のすり身・・・
肉は羊肉や豚肉など食べ放題！！
大量の野菜も摂れるし鍋は日本式も中国式もバランスが良いのは共通！！
中国四川省出身の奥さんを持つ後輩は自宅から水筒で持ってきた秘伝のタレを加えるとさらに辛さと芝麻味がさらに強くなりファイアー！！
コースには無い海老の料理も強烈な唐辛子の激辛エキスをまとう・・・恐るべし本格四川料理！

さすがに火鍋だけの食べ放題は味が単調なのできついが癖になりような予感！？

ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1216.html