豚骨発祥の地、久留米の豚骨ラーメン＠新橋

3.0
旅行時期：2015/04（約11年前）

by BGSUMASAさん（男性）

三田・田町・芝浦クチコミ：125件

ラーメン放浪記 Vol.47
2015/2/XX （Lunch)

食べログ評価と写真を参考に、本日は此方に決定。
雨の中、歩くこと15分。「二代目つじ田」より、少し新橋寄りにありました。

食券を購入し、カウンター席へ。
先客は2名のみでした。

■ラーメン（中）＠750円
※ランチは、おにぎりか煮玉子が無料で頂けます。

事前の下調べで、ゆでたまごが食べ放題というので、1個目の殻を剥いていると、すぐにラーメンがやってきました。

まずは、スープを一口。
豚骨ラーメンにしては、さほど濃いとは思いませんが、やはり少し豚臭が気になります。
紅生姜を投入して、味の調節を図りますが、中々うまくいきませんでした。
昼だけど、にんにくをお願いすれば良かったかな？

内容的には、シンプルでオーソドックスな豚骨ラーメンと思います。
接客は、まずまずですが、カウンター席の卓上に置かれた調味料、水ポット、ゆでたまご達のせいで、食べている時の窮屈感有りです。

特に、他の豚骨系ラーメンとの違いはないように感じました。