炭火焼肉なかはら

グルメ・レストラン

美しくカッティングされた極上のお肉＠市ヶ谷

3.0
旅行時期：2015/04（約9年前）

by BGSUMASAさん（男性）

四ツ谷クチコミ：2件

2015/4/XX (Dinner)

七厘時代に訪問したことはありませんが、その名声は気になっておりました。
会社のメンバー6名で、初訪問です。
全て覚えてないのですが、覚えている限り、ざっと下記内容です。

■幻のタン（3種）＠2,200円（要予約）
■おまかせコース＠7,500円
（前菜）ハム
・サーロイン
・上みすじ
・みすじ
・とも三角
・サガリ
・内もも
・ロース
※切り落とし盛り合わせ（サービス）

■ごはん×3
■キムチ盛り合わせ@1,200円×2
■ザク切りキャベツ＠600円×2
■デザート（杏仁豆腐、バニラアイス）x5

■飲み物（ほとんどノンアルコール）×約16杯

肉に関しては、全て素晴らしく美味しかったです。
様々な部位を色んなタレや塩で頂きましたが、タン元とサーロイン、サガリが強く印象に残りました。
肉に関しては、最高峰のレベルなのではないでしょうか。

ただ、これから先お店が発展していくためには、サービスレベルの向上とコース内容の変更は必須と感じました。

まず、接客レベルですが、皆さん丁寧は丁寧なのですが、注文をきちんと覚えられない、お願いしたものを忘れてしまう、目配りが出来ない等、根本部分での改善が必要です。
せっかく美味しいお肉を頂いていたのですが、網替えは一度もありませんでした。

それから、コスパですが、結局一人当たり1万3千円弱のお会計となりました。
コースにするなら、前菜からデザートまで含めたコースにして頂きたいところですし、
幾ら肉が良いと言っても、一人1万円が妥当ではないでしょうか？
この価格だと、洗練されたサービスレベルのお店で、鉄板焼コースが頂けますしね。
焼肉は非常に美味しかっただけに、残念です。

来月、「よろにく」を予約していますので、その時に改めて比較させていただきたいと思います。