美味しい水たき
- 3.5
- 旅行時期：2015/01（約11年前）
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by miuさん（非公開）
博多 クチコミ：3件
福岡で有名な水たき店と聞いて、華味鳥の天神西通り店に行きました。
店内は夜の９時頃に行っても席がいっぱいで、私達の後にも何組か入ってきていたので、予約していった方が無難だと思います。
せっかく福岡にきたので奮発して「華コース（4350円）」を注文。
水たきはすべて店員さんが作って下さいました。まず最初にお鍋に入った水たきのスープに塩を加えたものをいただいたのですが、鳥のうまみがしっかり出ていてとても美味！このスープで今から水たきを作るんだと思うと期待が高まります。鳥肉は骨付き肉、レバー、鳥つくねなど色々な部位をポン酢につけていただきました。この他に野菜やきのこ、お豆腐に、湯葉のしゃぶしゃぶ等も付いています。最後の締めは卵雑炊かちゃんぽんを選べるのですが、私達は卵雑炊を選択。半熟玉子の雑炊に鳥や野菜のだしが染み込んでいて絶品でした。
このコースは水たきの他に、明太子、鳥のたたき、デザート等がコース料理の様に順番に出てきて様々な料理を楽しむことができました。
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2015/02/15
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